Culture / Patrimoine, Personnalités

Gaudina, le restaurant arlésien qui brille sur M6

L'établissement de la rue l'Hôtel de Ville est en demi-finale de l'émission, "La meilleure cuisine régionale" ce vendredi 31 octobre 2025

Publié par Romain Vauzelle le


“Alors, ça va les stars ?” Entre amusement et admiration, cette passante de la rue de l’Hôtel de Ville s’adresse à Dimitri et Rémy, respectivement patron et chef cuisiner de “Gaudina”. La veille, mardi 28 octobre 2025, elle a vu le restaurant arlésien plébiscité par le jury dans l’émission “La meilleure cuisine régionale, c’est chez moi”, sur M6. Le cadre de cet ancienne boucherie, son ambiance chaleureuse, mais surtout son menu à l’ADN très camarguais ont récolté une moyenne de plus de 18/20. “C’est un des meilleurs plats que j’ai mangé depuis bien longtemps” applaudit même à l’antenne le chef et présentateur de l’émission Norbert Tarayre, après avoir dégusté une broufade des mariniers du Rhône, une des spécialités de la maison.

Avec 1,38 million de téléspectateurs, l’épisode a enregistré un record d’audience. Place maintenant pour Dimitri et son équipe à la demi-finale et une éventuelle finale diffusée dans la foulée, ce vendredi 31 octobre 2025, toujours sur M6. Face à ce joli succès médiatique, “les stars” se félicitent de voir “notre restaurant, mais surtout notre ville et sa gastronomie mises à l’honneur”.

Revoir l’émission du mardi 28 octobre avec Gaudina