Saliers : le Flamingo, bien plus qu’une épicerie

Ce lundi matin, le sourire de Jeannot, bientôt 79 ans, dit beaucoup de choses. D’abord son bonheur de pouvoir à nouveau acheter son pain dans le village. Ensuite la joie de sentir ses souvenirs d’enfance qui remontent en entrant la salle qui fut la cantine de son école. Car c’est là qu’a ouvert, le 9 mars 2026, l’épicerie Le Flamingo. Lesli et Manon ont répondu à l’appel lancé par la Ville et ACCM via l’association Initiative Pays d’Arles pour relancer le seul commerce du village.

Dès le premier matin, de nombreux Saliérens ont poussé la porte de la boutique pour acheter le journal, partager un café ou même aviser les propriétaires d’une commande quotidienne de viennoiseries. Un coin multimédia avec ordinateur et imprimante est également en libre service et de la petite restauration sera proposée dans la cour dès le mois d’avril. Projection de matchs de foot, oursinades, barbecues et lotos arriveront aussi avec les beaux jours. Autant d’autres raison de donner le sourire à Jeannot.

Le Flamingo, rue des trois fontaines. Ouverture du lundi au vendredi de 6h30 à 12h et de 17h à 20h ; le samedi de 7h30 à 12h à 12h30 et de 17h à 20h et le dimanche de 7h30 à 12h30.